Grilovaný losos s microgreens a citrónovou omáčkou

Čo budeme potrebovať:

• 2 filety z lososa
• 1 šálka microgreens
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 citrón (šťava + kôra)
• 2 lyžice masla
• Soľ a čierne korenie podľa chuti

Ako sa pripravuje:

1. Príprava lososa: Filety ochuťte soľou, korením a pokvapkajte citrónovou šťavou.
2. Grilovanie: Na grilovacej panvici orestujte lososa na olivovom oleji z každej strany, kým nie je upečený.
3. Citrónová omáčka: Na masle krátko orestujte citrónovú šťavu s kôrou.
4. Podávanie: Lososa podávajte na posteli z microgreens a prelejte omáčkou.

Tag: losos, microgreens recepty, citrónová omáčka, zdravé večere, luxusné jedlá, grilované jedlá